Storie e curiosità
Mòsce, Calandrìidde, Puzze, Filoscino: i nomi e la storia delle antiche osterie di Bari
BARI – Un grande camino annerito dal fumo, tegami e caraffe di terracotta, panche di legno d’ulivo illuminate da vecchie lucerne e, soprattutto, la semplicità della cucina casalinga. Erano questi i ...
Bari, il quartiere San Paolo e le sue associazioni: «Aiutare creando opportunità»
BARI – Un quartiere da sempre isolato e trascurato dalle istituzioni, dal nome spesso legato a criminalità e malaffare, che negli anni è però riuscito a migliorare la propria situazione grazie ...
La storia della "fotografa della Dolce Vita": la baresissima Chiara Samugheo
BARI – È stata la fotografa della “Dolce Vita”, ritraendo divi del cinema italiano e internazionale quali Federico Fellini, Marlon Brando, Marcello Mastroianni, Sophia Loren, Claudia Cardinale ...
Pali colorati, rimandi a Inghilterra e Usa, cura dei dettagli: è il fenomeno "barber shop"
BARI – Arredamenti a scacchiera o in legno, forbici e baffi sulle insegne, cilindri girevoli del tricolore americano. È tutto ciò che caratterizza i “Barber Shop”, esercizi commerciali ...
La storia del Palazzo della Motta: il discusso e iconico grattacielo che svetta nel cuore di Bari
BARI – Un edificio discusso che rappresenta però da quasi 70 anni un incontestabile punto di riferimento di Bari. È il “Palazzo della Motta”, immobile di 12 piani che svetta sulle basse ...
Le sale giochi di Bari: dove tra flipper, biliardini e "arcade" si respirano gli anni 80 e 90
BARI – Flipper, cabinati arcade, biliardi, simulatori di guida, calciobalilla, tavoli da ping pong. Erano queste le “attrazioni” che negli anni 80 e 90 riempivano le leggendarie “sale ...
Bari, una volpe tra i palazzi di Poggiofranco: «In cerca del cibo che in campagna scarseggia»
BARI – «Non c’è da meravigliarsi: il loro habitat naturale è sempre più ridotto e il cibo in campagna sta cominciando a scarseggiare». Parole del veterinario barese Flavio ...
Bari, i negozi di elettronica: «Noi pionieri resistiamo al potere delle catene multinazionali»
BARI – Che sia per portarsi a casa un pc, un tablet, un cellulare o una smart tv, ormai la stragrande maggioranza degli acquisti nel settore dell’elettronica avviene all’interno delle catene ...
Sottile, meno lievitata e con il bordo basso e croccante: è la pizza in versione "barese"
BARI –Tempo di lievitazione breve, sottile e soprattutto con un bordo basso e croccante. Sono le caratteristiche della versione barese di uno dei piatti italiani più noti e amati al mondo: la pizza. Se ...
Il duecentesco Forno antico: quel luogo che da secoli cuoce a legna le "tièdde" dei bitontini
BITONTO – Vi abbiamo parlato più volte dei vecchi forni pubblici che per secoli hanno caratterizzato i centri storici pugliesi: luoghi in cui chiunque poteva portare le pietanze da cuocere in cambio di una ...
Gravina, alla scoperta della spirulina: la microalga definita il "cibo del futuro"
GRAVINA IN PUGLIA - Gli Aztechi la chiamavano “nettare degli dei”, mentre oggi gli esperti la definiscono a ragion veduta “superfood”. Perché la spirulina, microalga di colore verde-blu ...
Bari, il mercato di Poggiofranco: da trent'anni di sabato mattina alla ricerca dell'affare
BARI – Da quasi trent’anni è tappa obbligatoria per gli amanti dello shopping, che ogni sabato mattina bazzicano tra le sue bancarelle in cerca di affari. È il mercato all’aperto del ...
Il nostalgico mondo degli Hi-Fi: quando la musica si ascoltava in "alta fedeltà"
BARI – In ogni casa ce n’era uno, di solito posizionato in bella vista nel salone accanto alla lunga fila di dischi. Parliamo dell’impianto hi-fi, comunemente detto “stereo”: un insieme di ...
Tra pubbliche, private e religiose, viaggio nelle più antiche scuole dell'infanzia di Bari
BARI – Sono i luoghi dove i più piccoli muovono i primi passi all’interno di una comunità, unendo il gioco agli insegnamenti basilari. Parliamo delle scuole dell’infanzia (chiamate sino ...
