BARI - «La storia dell’abbattimento dei palazzi del Murattiano è ancora poco conosciuta: forse perché, come sostengo nel mio libro, si tratta di una colpa inconsapevole che i figli non sanno di dover scontare nei confronti dei loro padri, che hanno svenduto le proprie case e rovinato l’assetto urbanistico di Bari». Queste le parole del 20enne scrittore barese Elvio Carrieri (nella foto), giovanissimo finalista del Premio Strega: il più importante concorso letterario italiano che decreterà il prossimo 3 luglio il miglior romanzo del 2024. Elvio sarà quindi in gara con il suo “Poveri a noi”. Il libro narra la complessa amicizia tra due trentenni: Libero e Plinio, sui cui pesa i

BARI - A Bari Vecchia, percorrendo la stretta strada Verrone, è possibile portarsi a casa delle piantine posizionate sulla via. “Le piante in queste cassette sono in regalo, prendetele e piantatele!”, recita infatti un cartello posto su un contenitore in legno che conserva le talee del senecio, della viola tradescantia e della crassula ovata. La fautrice dell’iniziativa è la 54enne Carla Peron: una donna che, dopo aver colorato di verde tutta la strada dove risiede, ha pensato un anno fa di “spingere” i baresi ad adottare un vegetale. Un modo per instillare l’amore per la natura, troppo spesso messa in secondo piano dai suoi concittadini. Una “battaglia” non certo facile in una città da sempre poco verde. Ma Carla, nonostante furti, vandalismi e indifferenza, continua a portare avanti la sua ide

BARI – Al ruolo da protagonista è abituata da sempre: nei sogni e nei ricordi dei bambini che adorano “viaggiare” sui suoi colorati e immaginifici mezzi di trasporto. E adesso anche al cinema, grazie a un cortometraggio, intitolato “La Giostra”, basato sulla sua potenza evocativa. Parliamo del carosello di Santo Spirito, che da oltre 40 anni attira i piccoli residenti del rione barese con i cavalli, automobiline, draghi volanti, navi popolate da variopinti animali e carrozze a forma di zucca. Un vero e proprio simbolo del borgo, impresso nella memoria di generazioni di abitanti. Tra cui la giovane regista Ottavia Farchi che, dopo aver passato tanti momenti della sua infanzia sulla giostra, l’ha

TARANTO - Maniglie di ferro che battono su tavole di legno decorate con foglie di acanto, chiocciole, gigli e cozze di San Giacomo. Questo è il suono della settimana santa in molte città del Salento, lì dove, durante le celebrazioni della Pasqua, domina il ritmo della “troccola”: un antico strumento liturgico portato in Puglia dagli Aragonesi e utilizzato sin dal XVI secolo. A realizzare questi raffina

BARI – C’è chi la chiama “tiedde” o “tiella”, chi invece “patate riso e cozze”, “riso patate e cozze” o addirittura "cozze patate e riso" o “patate cozze e riso” . Insomma non c’è unanimità sul nome di uno dei più famosi piatti della tradizione barese: un’antica pietanza tramandata di generazione in generazione che unisce ingredienti di mare a quelli di terra. Ma qual è l’origine di questa specialità? Quali sono i segreti per prepararla al meglio? E si può aggiungere la zucchina? Per rispondere a questi e ad altri interrogativi abbiamo intervistato il gastronomo barese Sandro Romano. ]]> Thu, 27 Mar 2025 00:00:00 +0100 https://www.barinedita.it/storie-e-interviste/n5334-ruvo-la-storia-di-minuccio--a-86-anni-scolpisce-il-marmo-creando-bassorilievi-e-mosaici

RUVO DI PUGLIA – Non è mai troppo tardi. Deve aver pensato così l’86enne Filomeno Visicchio, un signore di Ruvo di Puglia, il quale dopo una vita passata a fare il marmista per aziende industriali ha sentito fortissimo l’impulso di dare sfogo alla sua vena artistica. All’inizio del nuovo millennio “Minuccio” ha infatti aperto, nella cittadina in provincia di Bari, una bottega in cui realizza dipinti ma sopratutto bassorilievi, piccole sculture e colorati mosaici. Tutti naturalmente in marmo, ovvero quel materiale che un tempo maneggiava per realizzare pavimenti, bagn

BITONTO – È il simbolo culinario di Bitonto, il dessert che la domenica non può mai mancare sulle tavole della cittadina in provincia di Bari. Stiamo parlando del bocconotto, un cuscinetto di pasta frolla ripieno di ricotta diffuso sin dall’Ottocento. I bitontini sono così legati a questo dolce che in paese è possibile trovare forni specializzati quasi esclusivamente nella sua produzione. Come ad esempio quello operante in via Sedile, il quale dopo essere stato utilizzato per oltre sessant'anni dalla famiglia Colasuonno (poi trasferitasi in via Perrese 86 per continuare l'attività di "Il bocconotto") è utilizzato da 12 anni a questa

BARI – C’è quello che permette di “esplorare” la Murgia, quello che fa conoscere il Salento e quello che ti fa “assaporare” i prodotti tipici. Parliamo dei numerosi giochi da tavolo nati negli ultimi tempi in Puglia. Un passatempo quello di “carte e dadi” che non è mai tramontato. Anzi, durante la pandemia da Covid intere famiglie si sono ritrovate a giocare con Monopoly, Risiko e Trivial, rafforzando il rapporto con queste “scatole del divertimento”. Così nel Tacco d’Italia, sfruttando anche l’onda lunga del turismo che ha letteralmente invaso il te