Storie e curiositą
Zenzero contro la nausea, pepe utile alla digestione: le spezie e le loro proprietą benefiche
BARI - Curcuma per i dolori articolari, zenzero contro la nausea, noce moscata e anice stellato per sonni sereni e peperoncino per notti appassionate. Sono questi alcuni dei poteri nascosti delle spezie. Non tutti sanno ....jpg)
Bitonto, quel condominio che ricorda un vecchio cinema scomparso: č "Amarcord"
BITONTO – A Bitonto, nel nord barese, un complesso residenziale rappresenta una sorta di piccolo museo della “settima arte”. L’edificio, la cui forma ricorda un proiettore stilizzato, è ...
Aprire le cozze, mica facile: ecco tutti i passaggi per "spaccare" i mitili a regola d'arte
BARI - Provate a scrivere su google “come fare ad aprire le cozze”. Vi imbatterete in articoli in cui viene consigliato, per semplicità, di comprare frutti di mare già sgusciati o di scottarli ...
Bari, Kinč: quel piccolo "cinema d'essai" dove si torna a vedere i film in famiglia
BARI – In via De Ruggiero 56, tra i quartieri Carrassi e San Pasquale di Bari, c’è un piccolo “cinema d’essai”: una sala di appena trenta posti dove le famiglie possono ritrovare il ...
Tonda, carnosa, immancabile sulla focaccia: alla scoperta dell'oliva dolce di Bitetto
BITETTO – È un ingrediente immancabile sulla focaccia ed è la specialità che ogni barese porta a tavola come stuzzichino per iniziare il pranzo. Parliamo dell’oliva tèrmite: una ...
Bari, il barista che "disegna" il latte per far prendere le medicine ai bimbi dell'ospedaletto
BARI - «Anche una semplice tazza di latte può diventare un sorriso, soprattutto per un bambino che sta per prendere una medicina». Sono le parole del 35enne Vito Chieco, un barista barese che ...
Panzerotti, rape, anguilla: č la vigilia dell'Immacolata "made in Bari". «Tradizione nata nel 1854»
BARI – Panzerotti, rape stufate, anguilla e dolcetti fatti a mano. È questo il classico menu barese della vigilia dell’Immacolata: un tradizionale “cenone” che, tra sacro e profano, ...
Bari, in un lussureggiante cortile di Madonnella si cela la galleria d'arte di Francesco Granito
BARI – Un laboratorio d’arte a cielo aperto tra il verde di un sorprendente cortile di Bari. È la descrizione del “rifugio” del 71enne Francesco Granito, artista originario di Apricena, ....jpg)
Bari, l'83enne Pasquale: da docente di matematica a pittore. «Amo ritrarre i volti delle donne»
BARI – Donne di ogni età, a colori, in bianco e nero, sorridenti o assorte nei loro pensieri. Sono loro le protagoniste indiscusse dei quadri dell’83enne barese Pasquale Conserva: un professore di ...
Bari, apre una biblioteca nel Palazzo della Cittą: «Il Comune diventi luogo di partecipazione»
BARI – Uno spazio aperto a tutti i cittadini in cui è possibile ritrovare le radici storiche e la memoria della città attraverso la lettura. È questo lo scopo con cui è nata una nuova ...
La comunitą filippina di Bari: «Richiesti come colf, ma apriamo anche ristoranti e minimarket»
BARI – Sono arrivati a Bari a partire dagli anni 90 in cerca di un futuro migliore, lasciandosi alle spalle le oltre settemila isole del loro arcipelago. Parliamo della comunità filippina del capoluogo ...
I "corsi di sopravvivenza": «In un bosco senza cellulare e cibo per riconnettersi al mondo reale»
ALTAMURA – «Per un intero weekend ho spento tutti i miei dispositivi elettronici, non ho mangiato e ho dormito in un capanno costruito con le mie mani». Sono le parole del 35enne barese Francesco ...
Bari, una rassegna ricorda Nicola Curzio: lo studioso e critico del cinema scomparso a soli 33 anni
BARI – «L’obiettivo di questa iniziativa è ricordare ciò che lui è stato e ciò che amava di più: il cinema d’autore». Sono le parole di Piero Curzio, ...
Solo con il coltello o usando il pollice: i metodi per fare le orecchiette in Puglia
BARI – A Bari sono fatte unicamente con il coltello, a Foggia vengono girate sul dito, a Lecce assumono prima la forma di cavatelli. Perché sì, nel “tacco dello stivale” non ....jpg)
