Storie e curiosità
Gli assaggiatori, coloro che valutano il vino: «Ma non confondeteci con i sommelier»
BARI – Termometri precisissimi, rifrattometri che misurano la quantità di zuccheri in un liquido, titolatori che invece ne rivelano l'acidità. Sono tanti gli strumenti da utilizzare nella ...
Massafra, il bar realizzato in una chiesa del 500: «L'abbiamo salvata dall'incuria»
MASSAFRA - Immaginate una mattina di andare al bar, sorseggiare un caffè e ammirare sul soffitto del locale degli splendidi affreschi cinquecenteschi. Fantasia? Assolutamente no. È quel che succede ...
Dai rifiuti al verde di tutti: a Japigia i residenti creano i Giardini dell'amicizia
BARI – È risaputo come Bari sia una città poco verde. Lo dice l'Istat, che la classifica tra i grossi centri italiani più soffocati dal cemento e lo conferma la gestione dei parchi ...
Conventi, campanelli e leggende: tutti i segni della visita di San Francesco a Bari
BARI – San Francesco, il patrono d’Italia, il santo più amato da cristiani e non, nel 1220 soggiornò a Bari e la sua visita è testimoniata da una miriade di leggende e simboli sparsi per ...
Il mitico pane di Carbonara: «Lo fanno in pochi e non è più quello di un tempo»
BARI – «Passi da Carbonara? Prendimi un chilo di pane». Fino a qualche decennio fa il pane di Carbonara rappresentava un “must” dell’alimentazione barese: era infatti nel quartiere a ...
Modugno, quel mascherone che fa la linguaccia: ''nobile'' vendetta di 300 anni fa
MODUGNO – Una bella linguaccia rivolta ai nemici di sempre. E’ ciò che è possibile “ammirare” se ci si trova nel centro storico di Modugno, precisamente in piazza del Popolo, ...
Cerignola, ''La deveina cummedie'': quando Dante viene tradotto in dialetto pugliese
CERIGNOLA - L'amòure ca a cchi è amete d'amè non perdòune, me pegghjé de quiss nu vuleisce fort acchessì ttand, ca cume veite, angòure non ...
Quando a Bari imperava il traffico di sigarette: intervista a L, ex contrabbandiere
BARI – C’è stato un tempo, tra gli anni 70 e i 90, in cui in Puglia imperava un florido business: quello del contrabbando di sigarette. A Bari un intero quartiere, la città vecchia, era ...
Da ''priscio'' a ''trimone'': ecco origine e significato dei termini ''made in Bari''
BARI – “Priscio”, “gibillero”, “susta”, “trimone”: ci sono alcune brevi parole baresi che hanno la capacità di riuscire in un attimo ad aprire “un ...
Oxford, analizzato un osso proveniente dagli Usa: «Potrebbe appartenere a San Nicola»
Nel giorno della celebrazione di San Nicola arriva una notizia clamorosa dal Regno Unito: un frammento di osso custodito nella chiesa di St. Martha nell'Illinois sarebbe attribuibile proprio al Santo Patrono di ...
A Bari e dintorni ne sono rimasti otto: alla scoperta degli ultimi coraggiosi pastori
BARI – In tutta Bari, compreso il suo hinterland, ne sono rimasti appena otto. Parliamo degli ultimi pastori superstiti: lavoratori che nonostante il basso guadagno, la penuria di campi e l’aumento di ...
La storia dell'eroina Anna Quintavalle: guidò i baresi durante la ''rivolta del pane''
BARI – Abbiamo già parlato in passato di figure femminili che hanno segnato la storia di Bari, tra le quali le duchesse Isabella d’Aragona e Bona Sforza, entrambe nobildonne destinate fin dalla culla ...
Bari, la storia di Paolo e del ''Bar candela'': ritrovo di tossici, matti e vagabondi
BARI – Uno spazio aperto da un hippie che accoglie vagabondi, “matti”, tossicodipendenti e altri "ultimi" della società, per dirla alla De Andrè. È la singolare realtà del ...
Quando a Bari il bacio ''rubato'' era un delitto. La pena? Carcere o matrimonio
BARI – “Un bacio legittimo non varrà mai come uno rubato”. Le parole sono dello scrittore Guy de Maupassant, ma non sarebbero mai potute essere pronunciate nella Bari di qualche secolo fa, ...
