Storie e curiosità
A Valencia si sforna focaccia barese: «Neanche gli italiani in vacanza la conoscono»
VALENCIA – Un angolo di baresità a Valencia: nel Barrio del Carmen, cuore del centro storico della città spagnola, da qualche anno si trova una pizzeria che sforna focaccia barese. L’idea ...
I pochi studenti di Filosofia: «Senza prospettive di lavoro, ma facciamo ciò che amiamo»
BARI – Sono poco più di duecento ragazzi, “mosche bianche” che hanno deciso di frequentare una delle facoltà più antiche e affascinanti, ma che certo non rappresenta un buon ...
A Bisceglie c’è un maestro d’ascia in miniatura: «Le mie barche uguali all'originale»
BISCEGLIE – Con meticolosità e pazienza e partendo da zero, realizza modellini in legno riproducendo perfettamente ogni tipo di imbarcazione (vedi foto galleria). È il mestiere del 36enne biscegliese ...
Gli “allievi" che animali sono? «Seppie non cresciute». Ma non è del tutto vero
BARI - La tradizione gastronomica barese, è noto, prevede un largo consumo di pesce e frutti di mare, prodotti che di solito vengono chiamati con termini specifici, diciamo “dialettali”. Proprio per ...
Con "pecore attive" ad Altamura il vello non si butta più: «Ci facciamo lana e borse»
ALTAMURA – Come ogni anno con l’arrivo della bella stagione le pecore sono state tosate per evitar loro caldo, sporcizia e infezioni. Ma che fine fa il vello “estirpato” dagli ovini? Un tempo nel ...
Conversano, l’inquietante porta dei 100 occhi: «Scrutano una suora peccatrice»
CONVERSANO - Sotterfugi, amori illeciti, rapimenti, punizioni. E’ ciò che si nasconde dietro una porta veramente particolare, conservata nella Pinacoteca di Conversano, paese a sud-est di Bari. Si tratta ...
La storia di Donato: da 60 anni vende sulla costa barese il gelato, quello al limone
BARI – È uno dei personaggi più amati dai bambini, porta con sé il gusto dell’estate e dei giorni liberi sulle spiagge, poi per il resto dell’anno scompare chissà dove. ...
Poco fresco, allevato o diverso: tutti i segreti e le "fregature" del pesce acquistato
BARI – Il pesce è il “re” delle tavole baresi: nel capoluogo pugliese i prodotti ittici si mangiano praticamente tutti, cucinati in tutti i modi, anche crudi. Ma spesso l’acquisto del ...
Rotonda, nel museo un grande plastico dei treni: «I bambini liberi di giocarci»
ROTONDA – Rotaie, binari, una stazione terminale e una di transito. E poi cinque tronchi e ancora gallerie, ponti, colline, villette e semafori tra i quali si aggirano autonomamente tre convogli. Non è una ...
Alberobello, l'arte dei trulli in miniatura: «Ma la concorrenza cinese è spietata»
ALBEROBELLO - I trulli di Alberobello sono capolavori architettonici per cui la Puglia è conosciuta in tutto il mondo, tanto da essere considerati patrimonio dell’Unesco dal 1996. Non è quindi un ...
Se le forbici sono scolpite sui marciapiedi: «Proteggono le case dall’invidia»
RUTIGLIANO – Se si passeggia (a testa bassa) nei centri storici pugliesi è possibile imbattersi in sagome di forbici o ferri di cavallo “disegnate” sui marciapiedi, spesso davanti a vecchie ...
Adelfia, sotto la Torre un tunnel lungo più di un chilometro: «Io l’ho percorso»
ADELFIA – Abbiamo spesso parlato di leggende che vogliono i centri storici attraversati da misteriosi tunnel sotterranei utilizzati come via di fuga e di difesa. Leggende appunto, ma sembra che ad Adelfia, al di ...
L’antica "neviera" di Castellana, dove i fiocchi si trasformavano in utile ghiaccio
CASTELLANA GROTTE– Un ipogeo in cui veniva conservata la neve. A Castellana Grotte, in contrada Genna, si trova una singolare struttura cubica: è ciò che resta di un’antica neviera (nella ...
Conversano, gli irrisolti e terribili delitti della masseria e del laghetto
CONVERSANO – Un’antica masseria e un piccolo laghetto popolato da pesci e papere. All’apparenza questi due siti immersi nel verde della periferia di Conversano non hanno nulla di speciale, ma basta ...
