BARI - Provate a scrivere su google “come fare ad aprire le cozze”. Vi imbatterete in articoli in cui viene consigliato, per semplicità, di comprare frutti di mare già sgusciati o di ...
BITETTO – È un ingrediente immancabile sulla focaccia ed è la specialità che ogni barese porta a tavola come stuzzichino per iniziare il pranzo. Parliamo dell’oliva tèrmite: ...
Cucchi, Drago, Mancini, Ingesson, Masinga, Protti: sei calciatori morti, tutti del Bari anni 90

Cucchi, Drago, Mancini, Ingesson, Masinga, Protti: sei calciatori morti, tutti del Bari anni 90

BARI – Mancini, Drago, Cucchi, Ingesson, Masinga e pochi giorni fa anche Protti. Si allunga la lista dei calciatori del Bari degli anni 90 scomparsi prematuramente per gravi patologie. Una maledizione che, numeri ...
Da faccia a pesce, da falso a basta: ecco perché in Tunisia si usano delle parole italiane

Da faccia a pesce, da falso a basta: ecco perché in Tunisia si usano delle parole italiane

Lo sapete come si dice “faccia” in Tunisia? Faccia. E “basta”? Basta. E come si traduce “falso”? Falso. Non tutti sanno infatti che in Tunisia vengono usate quotidianamente delle ...
Orientarsi nel mondo della giustizia: a Bari c'è lo Sportello del cittadino, ma nessuno si affaccia

Orientarsi nel mondo della giustizia: a Bari c'è lo Sportello del cittadino, ma nessuno si affaccia

BARI – Cittadini che vagano tra i corridoi alla ricerca dell’ufficio giusto che possa dare loro l’informazione che cercano. È una scena ricorrente nei Palazzi di Giustizia italiani e quello di ...
Potenza, 100 anni di vita e una ricetta tramandata oralmente: è la storia della "gassosa Avena"

Potenza, 100 anni di vita e una ricetta tramandata oralmente: è la storia della "gassosa Avena"

POTENZA – Cent'anni di storia custoditi in una ricetta segreta che si tramanda oralmente di generazione in generazione. È la chiave del successo della Gassosa Avena, una bevanda ideata a Potenza nel ...
La comunità libanese di Bari: «La Puglia ci ricorda la nostra amata ma difficile terra»

La comunità libanese di Bari: «La Puglia ci ricorda la nostra amata ma difficile terra»

BARI – «Bari mi ricorda Jbeil, per il mare, la gente, il clima». Sono le parole della 23enne Marianna Sleiman, ragazza che fa parte della comunità libanese del capoluogo pugliese: un gruppo di ...
Bari, tre sorelle trasformano le orecchiette in gioielli: «Ma la pasta deve essere fatta a mano»

Bari, tre sorelle trasformano le orecchiette in gioielli: «Ma la pasta deve essere fatta a mano»

BARI – “Buone da mangiare e belle da indossare”. È lo slogan delle tre sorelle Ketty, Esmeralda e Stefania Paradiso (rispettivamente di 61, 60 e 49 anni), che nel loro laboratorio del rione ...
 

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