Conversano, ''Lector in tavola'': tre giorni di incontri dedicati alla cultura del cibo
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giovedì 22 giugno 2017
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L'incontro alle 18 di venerdì 23 nel chiostro dei Paolotti si intitola "Cultura, conoscenza e formazione", verterà sulla buona e cattiva alimentazione correlata al alcune patologie richiose per la salute. Seguiranno incontri sul cibo locale e universale e le varie usanze negli altri paesi, un laboratorio su come riconoscere la genuinità dei prodotti e conferenze a tema con ospiti nazionali.
Qui è possibile consultare il programma completo della manifestazione.
