Le antiche osterie di Bari

Un grande camino annerito dal fumo, tegami e caraffe di terracotta, panche di legno d’ulivo illuminate da vecchie lucerne e, soprattutto, la semplicità della cucina casalinga. Erano questi i tratti distintivi delle antiche osterie baresi: posti che fino alla prima metà del 900 hanno rappresentato dei veri e propri capisaldi del folklore cittadino

Dove: Bari

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