La chiesa medievale su cui sorge il Panificio Fiore

A Bari Vecchia tutto è possibile: anche che un esercizio commerciale sorga su una chiesa medievale. È il caso del Panificio Fiore, storico forno cittadino attivo dall’inizio del 900. All’interno della “casa della focaccia barese” è infatti normalmente possibile scorgere i resti di un tempio secolare, purtroppo parzialmente nascosti dal bancone e dalla calca di gente che quotidianamente affolla il posto. In questi giorni però, per via dei lavori di ristrutturazione che stanno interessando il locale, è possibile ammirare l’ambiente straordinariamente svuotato da arredi e affamati clienti. E così archi, colonne, capitelli e portali risultano finalmente visibili in tutta la loro antica bellezza

Dove: Bari

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