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L'homebrewing: produrre birra in casa
Alcune immagini dell'attrezzatura necessaria per l'homebrewing: l'insieme di pratiche che servono per produrre la birra in casa
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Un kit dotato di tutta l'attrezzatura necessaria per la fermentazione e l'imbottigliamento: facilmente acquistabile su internet, costituisce il mezzo più semplice per produrre la birra in casa
La fase della fermentazione: gli zuccheri vengono convertiti in alcol in appositi fermentatori. Il metodo del kit può anche evolversi nell'"E + G", una procedura simile che prevede l'aggiunta di grani speciali
Il terzo metodo prende il nome di "all grain": a esso si rifà questo impianto autocostruito per la birrificazione
Alcuni degli elementi per fare la birra con il metodo all grain: malto in grani, luppoli e lieviti
Un mucchio di grani di orzo maltato, pronto per essere macinato
Due pentole in acciaio inox e una serpentina, strumento utilizzato per raffreddare il mosto caldo
Il mosto nella fase di raffreddamento con l'utilizzo della serpentina
