I dolci di mandorla delle monache leccesi

Le “suore dei dolci” del Monastero femminile di San Giovanni Evangelista sono un’istituzione leccese, ma non solo dal punto di vista religioso. I loro secolari dolci di mandorle sono particolarmente popolari e a Pasqua e Natale si fa la fila per acquistare rispettivamente un “agnello” o un “pesce” preparati in misura di mezzo o un chilo e venduti in una semplice scatola bianca
Dove: Lecce
Notizia collegata: Lecce, le “suore dei dolci”: dal 700 preparano in monastero un'ambita pasta di mandorle
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