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Gli ultimi pastori del barese
In tutta Bari, compreso il suo hinterland, ne sono rimasti appena otto. Sono gli ultimi pastori superstiti: persone che nonostante il basso guadagno, la penuria di campi e l’aumento di allevamenti intensivi, continuano imperterriti a cercare erba buona da far brucare al proprio gregge. A Bari città ce ne sono tre (nel quartiere Santa Rita, nei pressi del cimitero inglese e lungo la tortuosa via Pezze del Sole). Gli altri sono sparsi tra Cellamare, Triggiano e Capurso (foto di Antonio Caradonna e Ilaria Palumbo)
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A Bari città ci sono tre pastori superstiti, di cui uno si trova lungo la tortuosa strada Pezze del Sole, perpendicolare di via Amendola
Gli altri sono sparsi nell'hinterland. A Capurso, su via Noicattaro, incontriamo il 60enne Giuseppe, pastore di vecchia data: porta avanti questo mestiere ormai in via di estinzione da ben trent’anni
Ci accoglie in un campo incolto, incastrato tra bianche palazzine, mentre il suo gregge sta pascolando indisturbato in un tripudio di campanellini. Ci sono le pecore dal manto bianco...
...e le capre dalle lunghe orecchie penzolanti
Giuseppe richiama con un fischio Rex, il fido pastore tedesco che lo aiuta a tenere unito il suo gregge
Il gregge è composto da quasi trecento animali
E proprio in quel momento all’uomo si avvicina affettuosa una pecorella. «Questa è Rosy – ci dice orgoglioso il 60enne - è cresciuta senza mamma. L’ho accudita io sin dalla nascita dandole il latte con il biberon»
Un altro pastore, il 54enne Donato, fa brucare le proprie pecore a Triggiano, nella Lama San Giorgio
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Donato è un agricoltore che da cinque anni ha voluto provare ad allargare la propria attività, comprando appunto un gregge
Mentre Donato parla vediamo sgambettare pecore e capre alla ricerca dell’erba più gustosa
Le capre più fameliche si arrampicano ovunque, fin sugli ulivi, pur di accaparrarsi la foglia più buona
Alla fine vediamo allontanarsi l’uomo, naturalmente seguito da un rumoroso, allegro e belante gregge di pecore
